2009年11月24日 20:00
トランス脂肪酸 消費者庁 が表示を検討
トランス脂肪酸 消費者庁 が表示を検討
消費者庁 が、 トランス脂肪酸の表示を、
検討する意向である事が分かりました。
この トランス脂肪酸 とは、
動脈硬化や心臓疾患などの
発症リスクを高めるとされており、
消費者庁 が、 トランス脂肪酸 の
表示 の義務化を進めていく方針のよう。
この トランス脂肪酸 は、
マーガリンやスナック菓子などの
原料にも含まれているとの事なので、
安易な摂取は健康に悪影響を及ぼすと言う事で、
トランス脂肪酸 の 摂取 は、注意が必要です。
動脈硬化 や 心臓疾患 などの発症リスクが、
高まるとされている トランス脂肪酸 は、
非常に恐ろしい成分ですね。
福島 担当相曰く、
トランス脂肪酸 の摂取については、
「日本人の（一般的な）食生活では摂取量が少なく、
すぐに問題になるようなことはない」
と延べているそうですが、
最近の日本人は菓子パンなどで、
３食を済ませる方も多く、
偏った食事をしている場合は、
トランス脂肪酸 が、問題になりうるということを、
言及していたそうです。
トランス脂肪酸 は、スナック菓子やビスケット、
菓子パン、一部の中華麺にも、
含まれているとの事なので、
トランス脂肪酸 を含有する食事には、
注意が必要のようですね。
しかし、平均的な日本人の食生活では、
すぐに健康を害するような事は、
ないとの事なので、
バランスの良い食事を
心がけるのが良さそうです。
【トランス脂肪酸、表示義務化検討指示 YouTube 動画 】
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田野屋 塩二郎
