2010年01月25日 20:54
お美姫鍋 三好市 四国酒まつり 名産の酒を使った 新鍋料理
お美姫鍋 三好市 四国酒まつり 名産の酒を使った 新鍋料理
徳島県 三好市 で、
酒を使った鍋料理作りが現在進められており、
「 四国酒まつり 」などで振舞われる、
地元名産の酒を使った新鍋料理として、
「 お美姫鍋 」が、今後新名産として
登場するそうです。
この お美姫鍋 は、
２月にも大歩危・祖谷地区の
温泉ホテルなどにお目見えする予定とのこと。
新酒が出るこの時期の新名産として、
三好市 は お美姫鍋 を
定着させたい意向だそうです。
この お美姫鍋 を企画しているのは、
「 大歩危・祖谷いってみる会 」
具体的に お美姫鍋 は
どのような鍋かと言うと、
材料は地元の酒、しょうゆ、
みそを使っただしを用意し、
具材にも県内産の鶏や豚肉を使った
みそ仕立ての鍋料理を、
現在、製作中との事です。
四国酒まつり でも販売されている、
地元名産の 地酒 を使った鍋料理との事で、
観光客の誘致に一役買うか、
三好市でも非常に注目されています。
お美姫鍋 の詳しいレシピが分かったら、
一度作って食べてみたいものです＾＾
お美姫鍋 が気になる方は、
２月頃に大歩危・祖谷地区の温泉ホテルに行けば、
完成した お美姫鍋 が食べられそうです＾＾
【【おすすめ料理レシピ】2分で簡単Cooking みぞれ鍋 YouTube 動画 】
参考
「お美姫鍋」新名物に 三好名産の酒使用、２月にもお目見え
良かったら、 して下さいね。
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